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Photographie, Alimentation, Argentine, Agriculture biologique, Aliments naturels, Marchés agricoles, Aubergines (légumes), Aliments biologiques, Marchés de producteurs, Produits biologiques (aliments)
Aubergines bio d'un marché fermier en Argentine. Source : IFOAM Training Manual on Seed Saving
Dessins et plans, Exploitations agricoles, Alimentation, Agriculture biologique, Statistique -- Tableaux, graphiques, etc., Exploitations agricoles -- Équipement, Produits biologiques (aliments), Exploitations agricoles -- France, Production biologique, Tableaux statistiques
Evolution du nombre d'exploitations et des surfaces en mode de production biologique en France de 1995 à 2011. Source : Agence Bio - Agriculture biologique - Chiffres clés édition 2011.
Photographie, Légumes, Alimentation, Agriculture biologique, Produits biologiques (aliments), Aliments germés, Graines germées comestibles, Haricot commun (légumes), Haricots -- Variétés
Variétés de graines germées de haricots biologiques. Les graines germées ont des propriétés nutritionnelles supérieures aux graines sèches : les taux de vitamines et enzymes peuvent être multipliés plusieurs fois par la germination. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Graine_germ%C3%A9e
Photographie, Fromage -- Variétés, Alimentation, Géants, Agriculture biologique, Parmesan (fromage), Produits biologiques (aliments), Bristol (GB)
Parmesan géant au festival bio de Bristol en 2008.
Répartition géographique du krill antarctique. Il contribue à la bioconcentration des toxiques dans la pyramide alimentaire, en particulier du mercure et d'autres polluants, qu'il contient cependant en proportion bien moindre que les prédateurs "supérieurs" (grands poissons (thon, marlin, espadon... et mammifères carnivores, tels que dauphin, orque ou cachalot)). Le krill fait l'objet d'une pêche industrielle qui alimente essentiellement le marché des aliments pour animaux en farine animale (ou krill lyophilisé), pêche dont les impacts ne sont pas finement mesurés. Le krill est un filtreur important des océans, dont il diminue la turbidité. Le krill par ses mouvements et migrations nocturne/diurne ou saisonnière, a probablement une importance significative, comme d'autres espèces de zooplancton en matière de mélange des couches thermiques et/ou plus ou moins salées dans les zones où il vit.
Photographie, Cuisine (produits laitiers), Lait, Lait de vache, Aliments crus, Aliments d'origine animale, Lait d'ânesse, Lait de brebis, Lait de truie, Laiteries
Un verre de lait. Le lait est un aliment et un liquide biologique de couleur généralement blanchâtre produit par les mammifères femelles. La lactation est une propriété que seul possède les femelles mammifères de pouvoir produire du lait.
Photographie, Fruits, Étalage, Fruits -- Conservation, Agriculture biologique, Colombie-Britannique (Canada), Vancouver Island (Canada), Produits commerciaux -- Étalage, Produits biologiques (aliments), Cuisine canadienne (Canada) -- Canada -- Colombie-Britannique, Fruits -- Qualité, Fruits -- Variétés
Vitrine de magasin bio à Tofino, île de Vancouver (Colombie-Britannique, Canada).